दूध अम्लीय आहे का?

औद्योगिक उत्पादनात, दूध पॅकेजिंग ऍसेप्टिक असणे आवश्यक आहे. ऍसेप्टिक पॅकेजिंग प्रभावीपणे दुधाचे शेल्फ लाइफ वाढवू शकते कारण ॲसेप्टिक परिस्थितीत पॅकेज केलेले दूध बॅक्टेरिया आणि इतर सूक्ष्मजीवांद्वारे दूषित होण्यास कमी संवेदनशील असते, ज्यामुळे दुधाची खराब होण्याची प्रक्रिया कमी होते. ऍसेप्टिक पॅकेजिंगमुळे दुधाचे पौष्टिक घटक देखील प्रभावीपणे जतन केले जाऊ शकतात, कारण ऍसेप्टिक परिस्थितीत पॅकेज केलेले दूध बाह्य वातावरणाद्वारे दूषित आणि ऑक्सिडाइझ होणार नाही, त्यामुळे दुधाचे पौष्टिक मूल्य टिकून राहते. याव्यतिरिक्त, ऍसेप्टिक पॅकेजिंग दुधाची एकूण गुणवत्ता सुधारू शकते कारण ॲसेप्टिक परिस्थितीत पॅकेज केलेले दूध बाह्य वातावरणाच्या प्रभावास कमी संवेदनाक्षम असते, ज्यामुळे दुधाची चव आणि गुणवत्ता राखली जाते.